En kvinna hackar grönsaker på en skärbräda

Världens kvinnor - yrkesutbildning till köksbiträde

- med språkstödjande undervisning

Redo för nästa steg? Den här kursen är en vidareutbildning till köksbiträde för dig som är på SFI-D nivå.

Kursen passar dig som:

Världens kvinnor - yrkesutbildning till köksbiträde är en kurs för dig som är utlandsfödd kvinna, är intresserad av matlagning och köksarbete och vill kombinera en yrkesutbildning med studier i svenska.

  • är utlandsfödd kvinna
  • är intresserad av mat, matlagning och köksarbete
  • vill kombinera en yrkesutbildning med studier i svenska

Kursens mål

Genom teoretiska studier och kökspraktik får du de yrkes- och språkkunskaper som krävs för att arbeta som köksbiträde eller söka vidare till kockutbildning.

Språknivå

Den här kursen riktar sig till dig som är på SFI-nivå D, men även till dig som ännu inte klarat svenska som andra språk (SVA) på grundskolenivå.

Metodmatlagning

Vi lär oss grunderna i matlagning samtidigt som vi tränar yrkessvenska.

Arbetsplastförlagt lärande (APL)

Du får praktik i ett kök på en arbetsplats i kommunen. Vissa praktikplatser kräver ett utdrag ur belastningsregistret. Du kan beställa ett sådant via länken nedan.

Utdrag för arbete inom skola eller förskola (polisen.se)

Svenska

Studierna kan ge dig behörighet i svenska som andra språk (SVA) på grundskolenivå.

Kursens innehåll:

  • Livsmedelskunskap
  • Livsmedelshygien
  • Specialkost
  • Näringslära
  • Matlagningskunskap
  • Svenska
  • Yrkessvenska
  • Arbetsplatsförlagt lärande (APL)/Praktik

Utbildningen är ett jobbspår i samverkan med Örnsköldsviks kommuns kostavdelning och Arbetsförmedlingen.