Världens kvinnor - yrkesutbildning till köksbiträde

- med språkstödjande undervisning

Information om kursstarter med anledning av covid-19/coronaviruset

Oavsett om smittspridningen av coronaviruset har mattats av eller inte kommer kurser på Örnsköldsviks folkhögskola att starta höstterminen 2020 enligt plan. Om samhällsspridningen av coronaviruset har avtagit och Folkhälsomyndighetens rekommendationer medger det, kommer kursen att genomföras enligt kursplan på plats på skolan.

Om läget ser ut som det gör nu (april 2020) eller förvärras, kommer kursen att inledas med ett distansupplägg till dess att vi får samlas på skolan igen. Oavsett så är du varmt välkommen att söka våra kurser! Om du har några frågor får du gärna kontakta kursansvarig.

Världens kvinnor - yrkesutbildning till köksbiträde är en kurs för dig som är utlandsfödd kvinna, är intresserad av matlagning och köksarbete och vill kombinera en yrkesutbildning med studier i svenska.

Kursen passar dig som:

  • är utlandsfödd kvinna
  • är intresserad av mat, matlagning och köksarbete
  • vill kombinera en yrkesutbildning med studier i svenska

Kursens mål

Genom teoretiska studier och kökspraktik får du de yrkes- och språkkunskaper som krävs för att arbeta som köksbiträde eller söka vidare till kockutbildning.

Metodmatlagning

Vi lär oss grunderna i matlagning samtidigt som vi tränar yrkessvenska.

Arbetsplastförlagt lärande (APL)

Du får praktik i ett kök på en arbetsplats i kommunen.

Svenska

Studierna kan ge dig behörighet i svenska som andra språk (SVA) på grundskolenivå.

Kursens innehåll:

  • Livsmedelskunskap
  • Livsmedelshygien
  • Specialkost
  • Näringslära
  • Matlagningskunskap
  • Svenska
  • Yrkessvenska
  • Arbetsplatsförlagt lärande (APL)/Praktik

Utbildningen är ett jobbspår i samverkan med Örnsköldsviks kommuns kostavdelning och Arbetsförmedlingen.