Två serveringsfat med olika maträtter och två pajer.

Välkommen till Hola Folkhögskolas lunchrestaurang

Hola folkhögskolas restaurang serverar idag en modern husmanskost, eller som vi kallar det ”Allemansrätt”. I Tore Wretmans tappning ”Nouvel husman”, minskade han på fettet för att passa den moderna livsstilen. Här minskar vi mängden fett, animaliskt protein och jobbar med rotsaker och bönor som utdrygning av vår husmanskost. I matlagningen använder vi oss av laktosfria produkter samt naturligt glutenfria redningar. Det ger en lättare måltidsupplevelse men behåller samtidigt det vi tycker om och minns från husmanskosten. Detta är vår kortfattade beskrivning av Holas Allemansrätt.

Vi serverar även ett veganskt alternativ varje dag, vår tappning kallas ”Lettuce remain calm”. Dessa rätter kommer säsongsvis från lokala odlare av grönsaker och smarta val hos våra leverantörer. Vi använder oss även av vitaminberikade havredrycks baserade alternativ i matlagningen, för att lyfta både järn och D-vitamin innehållet.

Restaurangens öppettider

Helgfria vardagar 11.30-13.00

Pris 115 kr. Stor salladsbuffé, nybakat bröd, måltidsdryck och kaffe på maten ingår.

Lunchmeny vecka 13

Måndag

Köttbullar, potatismos och brunsås
Veganskt: Falafel med potatismos

Tisdag

Panerad fisk med dillmajonäs och kokt potatis
Veganskt: Fylld paprika med sweetchilisås

Onsdag

Flygande Jakob med ris
Veganskt: Biffar med dragonsås och ris

Torsdag

Lunch surprise!
Veganskt: Lunch surprise!

Fredag

STÄNGT

Stängt vecka 14

OBS!

Restaurangen är stängd under vecka 14 på grund av påsklov. Vi önskar er en Glad Påsk och varmt välkomna igen vecka 15!

Lunchmeny vecka 15

Måndag

Korvstroganoff med ris
Veganskt: Vegansk stroganoff med ris

Tisdag

Stekt panerad fisk med fetaostsås och kokt potatis
Veganskt: Gratinerad fylld paprika med fetaostsås

Onsdag

Sjömansbiff
Veganskt: Rotsakslåda

Torsdag

Cowboysoppa, pannkakor med sylt
Veganskt: Soppa med bönor och vitkål, pannkakor med sylt

Fredag

Kycklingfilé, rostad potatis, rödbeta, fetaost och chipotlebea
Veganskt: Stekt panerad kålrot
Dessert: Lingonparfait med kolasås

Med reservation för ändringar.
Om du är allergisk, fråga oss i personalen om innehållet.


Tillbaka till toppen