Välkommen till vår lunchrestaurang
På Hola folkhögskola ser vi skolmat som mer än bara ett sätt att mätta magar. Vi förvandlar varje måltid till en smakupplevelse som kombinerar hållbarhet, hälsa och gemenskap. Maten är inspirerad av svensk husmanskost i modern tappning, där tradition möter framtidens krav på hälsa och miljö.
Framtidens skolmat börjar här
Vi vill sätta en ny standard för skolmat, där hållbarhet, smak och deltagarens hälsa går hand i hand. Genom små förändringar, som att servera rätt mat på rätt dag och engagera deltagarna, skapar vi en måltidsupplevelse som har en påverkan långt utanför matsalens väggar.
En matupplevelse som gör skillnad
Skolmat ska ge energi till både kropp och själ. Det är en del av en större vision för hälsa, lärande och hållbarhet. Goda matvanor formar framtiden, och genom att kombinera ekologiska råvaror, minskat svinn och innovativ presentation skapar vi en matupplevelse som inspirerar och utbildar. Genom att använda lokala råvaror och vegetariska alternativ hittar vi den perfekta balansen mellan smak, näring och hållbarhet. Våra moderna tolkningar av husmanskost, som att använda vegetabiliska inslag, gör våra rätter både innovativa och relevanta.
Matsalen – en plats för gemenskap
En trivsam måltidsmiljö är avgörande för en positiv matupplevelse. På Hola skapar vi en lugn och välkomnande atmosfär där våra gäster kan äta utan stress och känna glädje i gemenskapen. En lugn och trivsam miljö är nyckeln till att deltagarna ska äta ordentligt och uppskatta sin mat. Att ge tid för måltider och skapa gemenskap i matsalen är lika viktigt som vad som ligger på tallriken.
Vi välkomnar alla, både deltagare och externa gäster, att smaka på våra kreativa rätter och upptäcka hur vi förnyar skolmaten med hållbara och inspirerande val. Hola är en plats där tradition och innovation möts – och där framtiden serveras på tallriken.
Öppettider och pris
Helgfria vardagar kl 11.30-13.00. Pris 115 kr. Stor salladsbuffé, nybakat bröd, måltidsdryck och kaffe på maten ingår.