Kock till Hola Folkögskola, Kramfors
Vi är en kraft som binder ihop, håller samman och utvecklar länet. Inom Region Västernorrland är vi alla en del av något större.
Som kock är du en viktig del i Hola Folkhögskolans hela verksamhet, såväl skolans pedagogiska verksamhet som vår konferensverksamhet, där måltiden ses som en självklar del av utbildning och välbefinnande. Tillsammans med ytterligare två kockar och restaurangbiträde lagar och serverar ni god, näringsrik och gärna ekologisk mat från grunden till skolans deltagare, personal, konferensgäster och externa besökare. Som kock på Hola Folkhögskola får du möjligheten att arbeta i en relativt nyrenoverat och trivsamt kök. Skolan har en härlig och vacker närmiljö med skog och älv runtomkring. Vi är en folkhögskola med långa traditioner med en vi-känsla där du som kock självklart bidrar till.
Vi söker nu en kock till vårt team! Tjänsten avser ett vikariat på heltid med tillträde snarast till och med 2025-12-31.
Arbetsuppgifter
Som kock hos oss får du delta på relevanta utbildningar. Du får stöd av och samarbetar med andra yrkeskategorier på serviceenheten. Vi erbjuder dig ett utvecklande arbete där det finns stort utrymme att bidra med din kompetens och erfarenhet gällande matlagning. Du kommer bland annat att arbeta med:
- Planera och förbereda både frukost, lunch och middag (middag i samband med konferenser och kortkurser) liksom specialkost vid behov
- Vara delaktig i hela köksverksamheten från planering och menyutveckling till egenkontroller, HACCP, varuplock, städning och underhåll av utrustning
- Hålla dig uppdaterad gällande de lagar och förordningar som styr köksverksamheten
- Utveckla och effektivisera köket och dess rutiner
Vi söker dig som
- Har en kockutbildning på gymnasial eller eftergymnasial nivå
- Har en utbildning inom livsmedelshygien, specialkost, egenkontroll eller andra liknande relevanta utbildningar
- Har några års erfarenhet av arbete som kock
- Har erfarenhet av egenkontroll och har kunskap i livsmedelshygien
- En god kommunikativ förmåga att kunna uttrycka dig väl i tal och skrift
- Har B-körkort
Det är meriterande om du
- Har arbetat i skolkök
- Har arbetat med konferens och kursgårdsverksamhet
För att lyckas i rollen tror vi att du har dessa personliga egenskaper
- Flexibel
- Samarbetsförmåga
- Lojal
- Serviceinriktad
Region Västernorrland
Med cirka 7000 medarbetare och över 200 yrken ansvarar vi på Region Västernorrland för flera av de verksamheter som är allra viktigast för invånarnas möjlighet att delta i samhället. Här gör din kunskap och ditt engagemang skillnad inom allt från hälso- och sjukvård till kultur, miljö och hållbarhet. Bli en del av ett lag där alla behövs. Tillsammans för ett växande Västernorrland.
Regionen arbetar sedan många år med att skapa förutsättningar för att bidra till friska och hälsosamma medarbetare. Att du mår bra och trivs är viktigt för oss. En av våra många förmåner är att vi erbjuder 5000 kronor per år i friskvårdsbidrag. Läs mer om Region Västernorrland, våra förmåner och hur det är att jobba tillsammans med oss: Region Västernorrland - Att jobba i Region Västernorrland (rvn.se).
Inom Region Västernorrland är ett antal tjänster placerade i säkerhetsklass och säkerhetsprövning kan därför komma att ske. Vi har gjort vårt medieval för rekrytering och undanber oss därför kontakt med annonssäljare eller andra säljare av rekryteringstjänster.
Urval och intervjuer sker löpande. Varmt välkommen med din ansökan!