Naturaj är Västernorrlands kandidat till Stora turismpriset 2025
2025-09-25 14:27
Nu är det klart – Naturaj i Sundsvall blir Västernorrlands kandidat till det prestigefyllda Stora turismpriset 2025. Priset delas ut 3 december under konferensen Besöksnäring på agendan i Stockholm.
- Det känns fantastiskt roligt att ta hem det här och få representera Västernorrland, verkligen en ära och superkul. Nu vill vi satsa ännu mer på upplevelsen för våra gäster och även öka vårt arbete inom hållbarhet, säger Johan Backéus, Naturaj.
- Ja, vi är väldigt stolta över att driva verksamhet i Västernorrland och vi strävar självklart efter att lyfta fram vårt företag - men också platsen där vi verkar, fortsätter Birgit Malmcrona, Naturaj.
En unik restaurangupplevelse
Naturaj har gjort sig kända för sin nytänkande restaurangupplevelse där nordiska råvaror möter japanska influenser tillsammans med ett "spanskt hjärta". Med en säsongsbaserad avsmakningsmeny, starkt fokus på lokalproducerade råvaror och en kreativ miljö nära köket erbjuder restaurangen en unik matupplevelse som ständigt utvecklas och inspireras av naturen, omgivningen och möten med människor.
Juryns bedömning
Juryn, bestående av representanter från Region Västernorrland, Länsstyrelsen Västernorrland, Destination Sundsvall, Höga Kusten Destinationsutveckling samt fjolårets vinnare Södra Berget Bike Arena, lyfter fram Naturajs innovativa arbetssätt, hållbarhetsfokus och förmåga att inspirera andra inom besöksnäringen i sin motivering:
”Naturaj bryter ny mark genom att låta gästerna bli en del av matlagningens magi i en öppen och interaktiv miljö. Med nordiska och japanska influenser och ett starkt fokus på lokalproducerade råvaror och hållbarhet skapas en unik helhetsupplevelse. Här förenas mat, kultur och plats till en attraktion som stärker både destinationens och framtidens besöksnäring.”
Hård konkurrens om platsen
Naturaj gick segrande ur en stark nomineringsomgång där även Pelle Åbergsgården och Urkult var med och tävlade om platsen som länets kandidat.
- Det är glädjande att få uppmärksamma ett företag som kombinerar hållbarhet, kreativitet och lokal förankring på ett så inspirerande sätt. Naturaj samverkar med andra aktörer, delar med sig av sin kunskap och bidrar till att marknadsföra Västernorrland både lokalt till internationellt. De är en stark förebild för hur besöksnäringen kan driva utveckling och skapa attraktionskraft, säger Linda Larsson, jurymedlem och strateg besöksnäring, Region Västernorrland.
Om Stora turismpriset
Stora turismpriset delas varje år ut av Stiftelsen för kunskapsfrämjande inom turism till en aktör som på ett nytänkande, hållbart och framgångsrikt sätt bidragit till utvecklingen av svensk besöksnäring.