Unga inspireras till hälsosam matlagning
2023-05-31 16:06
Hälsosam mat och rörelseglädje. Det är två ledord för ungdomslägret som drar i gång på Österåsen inom kort.
- Vi vill främja rörelseglädje och erbjuda varierade aktiviteter som barnen kanske inte provat tidigare. Frisbeegolf brukar vara uppskattat, säger fysioterapeuten Amanda Öhrling.
Livsstilsmedicin Österåsen ligger utanför Sollefteå i stora gula herrgårdsliknande byggnader omgivna av trädgårdar, stenmurar och skogsstigar. Verksamheten ägs av Region Västernorrland och tillhör primärvården. Till vardags bedrivs bland annat Livsstilsskolan, som
erbjuder människor från hela landet hjälp med olika livsstilsförändringar.
Olika teman
Snart är det ungdomarnas vecka på Österåsen. Tillsammans med utbildade ledare får deltagare mellan 13 och 18 år lära sig mer om fysisk aktivitet och kost.
- Vi lagar mat och pratar om kost tillsammans. Vi kommer även att göra en utflykt till Granvågsniporna i Faxälven och woka mat över öppen eld, säger Amanda Öhrling.
Efter lägret får barnen med sig en receptsamling hem med recept på maten de ätit under veckan.
- Vi vill att det ska inspirera till fortsatt hälsosam matlagning hemma, säger Malin Persson, hälsopedagog på Österåsen.
Deltagare från hela länet
Malin Persson är med under hela lägret. Ungdomarna får också träffa personer med olika kompetens beroende på dagens tema. Det är bland annat fysioterapeut, kostvetare och psykolog. Det finns 20 platser på lägret och deltagarna kommer från hela Västernorrland, genom en remiss från en ungdomsmottagning eller barnmottagning.
- Vi hoppas att ungdomarna blir inspirerade på lägret och kan utvecklas som personer, säger Amanda Öhrling.
